TY - BOOK AU - De' Angeli,Giorgio AU - Contreras,Carlos TI - Cocina mexicana para el mundo: : saberes y sabores de Alicia Gironella De'Angeli SN - 8424127536 U1 - C641.5972 PY - 2002/// CY - León, España PB - Everest KW - Cocina mexicana KW - Recetas KW - Gastronomía N1 - Incluye glosario e índice ER -