TY - BOOK AU - Sandoval,Fernando B. TI - La industria del azúcar en nueva España T2 - Publicaciones del Instituto de Historia U1 - WJ338.1772 PY - 1951/// CY - México PB - Universidad Nacional Autónoma de México KW - Azúcar KW - Manufactura y refinamiento KW - México KW - Cultivo de la caña de azúcar KW - Industria azucarera N1 - Incluye índice y bibliografía; Para uso exclusivo en Sala de Fondos Especiales. Requiere autorización para reproducción; Reglamento de la Sala de Fondos Especiales; Disponible en la colección Wigberto Jiménez Moreno ER -