TY  - BOOK
AU  - Sánchez Martínez,Alicia Verónica
TI  - Gastronomía y memoria de lo cotidiano: : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas
SN  - 9789707225749
U1  - 641.01309 
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Plaza y Valdés
KW  - Gastronomía
KW  - Historia
KW  - Aspectos culturales
N1  - Incluye bibliografía
ER  -