TY - BOOK AU - Mataix Verdú,Francisco José AU - Carazo Marín,Emilia TI - Nutrición para educadores T2 - Salud y Nutrición SN - 8479786760 U1 - 613.2 PY - 2005/// CY - Madrid PB - Díaz de Santos, Fundación Iberoamericana Universitaria KW - Nutrición KW - Materiales de enseñanza KW - Materiales electrónicos KW - Fisiología de la nutrición N1 - Incluye Tablas de riqueza en componentes y nutrientes de alimentos, glosario e índice; Contiene CD con el título "Tabla de composición de alimentos"; El material complementario se encuentra disponible en la colección Audiovisual ER -