TY  - BOOK
AU  - Bello Gutiérrez,José
TI  - Ciencia bromatológica: : principios generales de los alimentos
SN  - 8479784474
U1  - 664.07 
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Análisis
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -