TY - BOOK AU - Woller,Richard AU - Torre Boronat,María del Carmen de la TI - Vino y nutrición: : composición, metabolismo, salud y consumo SN - 8449701708 U1 - 663.2 21a ed. PY - 2004/// CY - Barcelona PB - Rubes KW - Vinos KW - Composición KW - Efectos fisiológicos ER -