TY  - BOOK
AU  - Ingram,Christine
AU  - Shapter,Jennie
AU  - Gil,Anna Ma
TI  - La gran enciclopedia del pan
SN  - 8471836890 (obra completa)
U1  - C664.752 
PY  - 1999///
CY  - Barcelona
PB  - Hymsa
KW  - Pan (Cocina)
KW  - Enciclopedias
KW  - Pan
KW  - Elaboración
N1  - v.1; Panes clásicos y tradicionales. --; v.2; Panes de todo el mundo; Título original; The world encyclopedia of bread
ER  -