TY - BOOK AU - Kirchheim,Luisa TI - Para amantes del queso: : los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas SN - 8475563171 U1 - 641.373 PY - 2004/// CY - Barcelona PB - Océano KW - Quesos KW - Elaboración KW - Recetas N1 - Incluye glosario e índice ER -