TY  - BOOK
AU  - Taylor,Eunice
AU  - Taylor,Jerry
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Fundamentos de la teoría y práctica del catering
SN  - 8420009326
U1  - 647.94 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Hoteles
KW  - Administración
N1  - Incluye índice; Título original; Mastering catering theory
ER  -