TY  - BOOK
AU  - Man,Dominic
AU  - Borde Lekona,Blas
TI  - La caducidad de los alimentos
SN  - 8420010286
U1  - 664.024 21 ed.
PY  - 2002///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Fecha de caducidad
N1  - Incluye bibliografía e índice; Título original; Shelf life
ER  -