TY  - BOOK
AU  - Matissek,Reinhard
AU  - Schnepel,Frank-M.
AU  - Steiner,Gabriele
AU  - López Buesa,Otilia
TI  - Análisis de los alimentos: : fundamentos, métodos, aplicaciones
SN  - 8420008508
U1  - 664.07 21a ed.
PY  - 1998///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
ER  -