TY  - BOOK
AU  - Shibamoto,Takayuki
AU  - Bjeldanes,Leonard F.
AU  - Sanz López,Ester
AU  - Sanz Pérez,Bernabé
TI  - Introducción a la toxicología de los alimentos
SN  - 8420008222
U1  - 615.9 21a ed.
PY  - 1996///
CY  - Madrid
PB  - Acribia
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Toxinas
KW  - Venenos
KW  - Toxicología de alimentos
N1  - Incluye bibliografía e índice; Título original; Introduction to food toxicology
ER  -