TY  - BOOK
AU  - Hazelwood,D.
AU  - McLean,A.D.
TI  - Curso de higiene para manipuladores de alimentos
SN  - 8420007536
U1  - 664.028 21a ed.
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
KW  - Manuales, etc
KW  - Intoxicación por alimentos
ER  -