TY - BOOK AU - Eley,Adrian R. AU - Fuente,Luis de la TI - Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana SN - 8420007625 U1 - 612.3 21a ed. PY - 1992/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Intoxicación por alimentos KW - Alimentos KW - Microbiología N1 - Incluye bibliografía e índice ER -