TY  - BOOK
AU  - Adrian,Jean
AU  - Calvo Rebollar,Miguel
AU  - Sevillano Calvo,Emilia
AU  - Frangne,Régine
TI  - La Ciencia de los alimentos de la A a la Z
SN  - 8420006734
U1  - 664 
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Título original; La science alimentaire de A à Z
ER  -