TY  - BOOK
AU  - Briz Escribano,Julián
TI  - Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
SN  - 8484761401
U1  - 664 21a ed.
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Control de calidad
KW  - Alimentos
KW  - Abastecimiento
N1  - Incluye bibliografía
ER  -