TY  - BOOK
AU  - Hunter,Beatrice Trum
AU  - Ramos Mampaso,Antonio
TI  - Yogur, kéfir y demás cultivos en leche
SN  - 8441413509
U1  - 637.1476 
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - : Edaf
KW  - Yogurt
KW  - Procesamiento
KW  - Consumo
KW  - Lácteos fermentados
N1  - Título original; Fact/book on yogurt, kefir & other milk cultures
ER  -