TY - BOOK AU - Nabhan,Gary Paul AU - Rebolledo,Francisco TI - Por qué a algunos les gusta el picante: : alimentos, genes y diversidad cultural T2 - Sección de obras de ciencia y tecnología SN - 9681681215 U1 - 304.5 PY - 2006/// CY - México PB - Fondo de Cultura Económica KW - Alimentación KW - Aspectos culturales KW - Aspectos genéticos N1 - Incluye referencias bibliográficas; Título original; Why some like it hot. Food, genes, and cultural diversity ER -