TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian A.
AU  - Cameron,Allan G.
AU  - García Ferrer,Carlos Alberto
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
SN  - 968184257X
U1  - 641.1 21a ed.
PY  - 2006///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Alimentos
KW  - Salud
KW  - Nutrición
N1  - Incluye bibliografía e índice; Título original; Food science, nutrition and health
ER  -