Tsukiji : the fish market at the center of the world = Tsukiji uogashi.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series California Studies in Food and Culture ; 11Editor: Berkeley, California : University of California Press, 2004Descripción: 411 p. : ilISBN: 0520220242Otro título: The Tsukiji fish quay or fish marketTema(s): Industria pesquera -- Japón | Pescado -- Comercio -- Japón -- HistoriaClasificación CDD: 338.3727952
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 338.3727952 B561t (Navegar estantería) | Disponible | BCEG8655223525 |
Incluye índice y bibliografía.
Donación. Read Japan Project. The Nippon Foundation.
Texto en inglés.
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