Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe ; revisor técnico Miguel Ribagorda Serrano ; traducido por Santiago Díaz-H Sepúlveda, Pilar Tascón Aznar.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning, 2001Descripción: xxii, 543 p. ilISBN: 8428327572Tema(s): Administración hotelera | Hoteles -- Servicio al cliente | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Servicio al cliente | Industria hoteleraClasificación CDD: 647.94
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 647.94 C548a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 10168 | BCEG8655016529 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 647.94 C548a (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 10169 | BCEG8655016530 |
Navegando Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías
| 647.2 T693p Planificación y organización del trabajo | 647.94 C417g Gestión de producción de alojamientos y restauración. | 647.94 C417g Gestión de producción de alojamientos y restauración. | 647.94 C548a Atención al cliente en hostelería | 647.94 C548a Atención al cliente en hostelería | 647.94 F855h The hotel book : | 647.94 F855h The hotel book : |
Incluye índice.
Glosario : p. 523-529.
Título original : Wellcome to hospitality.
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