Sin maíz no hay país.

Colaborador(es): Esteva, Gustavo, 1936-2022 [coord.] | Marielle, Catherine [coord.]Tipo de material: TextoTextoSeries Culturas Populares de MéxicoEditor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2003Descripción: 346 p. : ilISBN: 9703504345Tema(s): Maíz -- México | Industria del maíz -- Historia -- MéxicoClasificación CDD: 641.356
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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641.3463 E371e Elaboración de aceitunas de mesa. 641.3463 E371e Elaboración de aceitunas de mesa. 641.356 S615s Sin maíz no hay país. 641.356 S615s Sin maíz no hay país. 641.356 S615s Sin maíz no hay país. 641.3561 M528m Melones 641.3561 M528m Melones

Incluye bibliografía : p. 329 - 342.

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