Las Religiones y la comida / Editor Perry Schmidt-Leukel ; traducción Lluís Miralles de Imperial Llobet.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Ariel, 2002Descripción: 284 p. ilISBN: 8434412365Tema(s): Alimentos -- Aspectos religiososClasificación CDD: 641.3
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.3 R382c (Navegar estantería) | Material en Reserva | 38391 | BCEG8655044894 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.3 R382c (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 38392 | BCEG8655044895 |
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| 641.3 O891m Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos | 641.3 P425s El pequeño Souci-Fachmann-Kraut | 641.3 P425s El pequeño Souci-Fachmann-Kraut | 641.3 R382c Las Religiones y la comida | 641.3 R382c Las Religiones y la comida | 641.3 S617i Introducción a la ingeniería de los alimentos. | 641.3 S617i Introducción a la ingeniería de los alimentos. |
Incluye bibliografía.
Título original : Perry Schmidt-Leukel.
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