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Fundamentos de tecnología de los alimentos = Grundzüge der Lebensmitteltechnik / Horst Dieter Tscheuschner.

Por: Tscheuschner, Horst DieterTipo de material: Texto

TextoEditor: España : Acribia, 2001Edición: 2a edDescripción: 746 pISBN: 8420009520Otro título: Grundzüge der LebensmitteltechnikTema(s): Industría alimenariaClasificación CDD: 664

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"	General	664 T878f (Navegar estantería)		Material en Reserva	99462		BCEG8655094457
Libro	Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"	General	664 T878f (Navegar estantería)	ej. 2	Disponible	99463		BCEG8655094458

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