Restaurantes : servicio básico.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002.Descripción: xiii, 182 p. : ilISBN: - 8420010073
- 647.95 D131r
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 647.95 D131r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Material en Reserva | 79573 | BCEG8655094327 |
Incluye Glosario : p. 159-172.
Incluye bibliografía e índice.
Título original. Restaurant. Service basics.
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