Tecnología de productos avícolas.
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TextoEditor: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001Descripción: 447 p. : ilISBN: 8420009458Tema(s): Aves de corral | Criaderos de aves | Industria de la carneClasificación CDD: 664.9028
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.9028 M928t (Navegar estantería) | Material en Reserva | 80123 | BCEG8655091610 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.9028 M928t (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 80124 | BCEG8655091611 |
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| 664.9028 M834h 2006 Higiene e inspección de carnes. | 664.9028 M834h 2006 Higiene e inspección de carnes. | 664.9028 M928t Tecnología de productos avícolas. | 664.9028 M928t Tecnología de productos avícolas. | 664.9028 T255c Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. | 664.9028 T255c Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. | 664.9028 V317c Carne y productos cárnicos |
Incluye bibliografia e índice.
Título original : Poultry products technology.
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