La reacción de Maillard.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005.Descripción: xv, 143 p. : ilISBN: - 8420010456
- 664.22 F284r
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.22 F284r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Material en Reserva | 78211 | BCEG8655094121 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.22 F284r (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 78212 | BCEG8655094122 |
Incluye bibliografía e índice.
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