Leche y productos lácteos / J.W.G. Porter ; traducción José Luis Beltrán Escalada.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1981Descripción: 88 p. : ilISBN: 8420004677Tema(s): Leche | Productos lácteosClasificación CDD: 637.1
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 637.1 P844l (Navegar estantería) | Material en Reserva | 72487 | BCEG8655091786 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 637.1 P844l (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 72489 | BCEG8655091787 |
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| 637.1 L459p Leche y productos lácteos | 637.1 M385g La Globalización del sistema lechero en La Laguna | 637.1 M385g La Globalización del sistema lechero en La Laguna | 637.1 P844l Leche y productos lácteos | 637.1 P844l Leche y productos lácteos | 637.1 W229q Química y física lactológica. | 637.1 W229q Química y física lactológica. |
Incluye bibliografía : p. 86. e índice.
Título original : Milk and dairy Foods.
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