La Investigación en la ciencia de la carne / Grau, Reinhold, traducido por Rafael Viñaras García y Fe Tundidor Pérez de Viñarás.
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 1Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1971.Descripción: 83 pTema(s): Clasificación CDD: - 664.929 G774i 21a ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.929 G774i (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 74003 | BCEG8655091513 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.929 G774i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Material en Reserva | 74001 | BCEG8655091512 |
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