La Ciencia de los alimentos de la A a la Z

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990.Descripción: viii, 317 pISBN:
  • 8420006734
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 A243c
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Título original : La science alimentaire de A à Z.

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