Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria / coordinador de la edición, Julián Briz.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Descripción: 494 p. ; il. 24 cmISBN: 8484761401Tema(s): Industrias alimenticias -- Control de calidad | Alimentos -- AbastecimientoClasificación CDD: 664
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664 I618n (Navegar estantería) | Material en Reserva | 58483 | BCEG8655084159 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664 I618n (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 58485 | BCEG8655084158 |
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| 664 I461i Ingeniería de la industria alimentaria. | 664 I461i Ingeniería de la industria alimentaria. | 664 I618n Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria | 664 I618n Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria | 664 I619n Introducción a la tecnología de alimentos | 664 I619n Introducción a la tecnología de alimentos | 664 I619n Introducción a la tecnología de alimentos |
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