Por qué a algunos les gusta el picante : alimentos, genes y diversidad cultural.
Tipo de material:
TextoSeries Sección de obras de ciencia y tecnologíaEditor: México : Fondo de Cultura Económica, 2006Descripción: 180 pISBN: 9681681215Tema(s): Alimentación -- Aspectos culturales | Alimentación -- Aspectos genéticosClasificación CDD: 304.5
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 304.5 N115p (Navegar estantería) | Material en Reserva | 147971 | BCEG8655154393 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 304.5 N115p (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 147972 | BCEG8655154394 |
Incluye referencias bibliográficas.
Título original : Why some like it hot. Food, genes, and cultural diversity
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