Oro verde : el imperio del té / Alan Macfarlane & Iris Macfarlane ; traducción de Eva Acosta.

Por: Macfarlane, AlanColaborador(es): MacFarlane, Iris | Acosta, Eva [tr.]Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona : Océano, 2004Descripción: 286 p., [16] p. de lámISBN: 8449422515Tema(s): Té -- Procesos comerciales -- TecnologíaClasificación CDD: 663.94
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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663.62 G824r Roberto Goizueta 663.62 G824r Roberto Goizueta 663.94 M143o Oro verde 663.94 M143o Oro verde 664 A243c La Ciencia de los alimentos de la A a la Z 664 A243c La Ciencia de los alimentos de la A a la Z 664 A637e La Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Título original : Green gold.

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