El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino. - - Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014. - 212 p. : il. - Ciencia que ladra… .
9789876293761
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Cocina (Carnes)--------Obras de divulgación.
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641.66 / P261p