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Humbertclaude, Pascal.

Carnes : vaca, ternera, cerdo, cordero / Pascal Humbertclaude ; traducción Isabel Gómez Lucas. - Madrid : Susaeta, [2000?]. - 95 p. : il. - Gourmet. .

Incluye índice.

ISBN: 8430583645

Subjects--Topical Terms:
Carnes (Cocina).
Cocina--Recetas.

Dewey Class. No.: 641.66 / H919c