Catálogo en línea

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Corcuera, Mikel.

25 años de la nueva cocina vasca. Veinticinco años de la nueva cocina vasca. - Bilbao : Aizkorri, 2003. - 253 p. : fots.

Incluye glosario e índices.

Bibliografía : p.243.

ISBN: 8482639056

Subjects--Topical Terms:
Cocina vasca.

Dewey Class. No.: 641.59466 / C793v