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Vandevenne, Corrie Allaert.

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos. - Madrid : Díaz de Santos, 2002. - xxi, 248 p. : il.

Bibliografia : p. 245.

ISBN: 8479785241

Subjects--Topical Terms:
Microbiología.
Microbiología de alimentos.

Dewey Class. No.: 664.001579 / V224m