Banks, Mary.
La Gran enciclopedia del café / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; traducción Anna Ma. Gil ; redacción Maite Puges, Mayka Barciela. - México : Hymsa, 1999. - 2 v. : il., fot.
Incluye bibliografía e índice.
El café en el mundo. -- Helados, tartas y bebidas. v.1 v.2
8471836947 (obra completa)
Café (Cocina)--Enciclopedias.
Café--Clasificación.
Café--Recetarios--Enciclopedias.
C633.73 / B218g
La Gran enciclopedia del café / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; traducción Anna Ma. Gil ; redacción Maite Puges, Mayka Barciela. - México : Hymsa, 1999. - 2 v. : il., fot.
Incluye bibliografía e índice.
El café en el mundo. -- Helados, tartas y bebidas. v.1 v.2
8471836947 (obra completa)
Café (Cocina)--Enciclopedias.
Café--Clasificación.
Café--Recetarios--Enciclopedias.
C633.73 / B218g