Vega Turizo, Alberto.
Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces / Alberto Vega Turizo ; ilustraciones Luis Aurelio Durán. - Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2004. - 86 p. : il. - Ciencia y tecnología ; 139 .
Incluye bibliografía.
9586981606
Aceites vegetales--Guías.
Productos vegetales--Guías.
Aceites y grasas comestibles--Guías.
664.36 / V422g
Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces / Alberto Vega Turizo ; ilustraciones Luis Aurelio Durán. - Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2004. - 86 p. : il. - Ciencia y tecnología ; 139 .
Incluye bibliografía.
9586981606
Aceites vegetales--Guías.
Productos vegetales--Guías.
Aceites y grasas comestibles--Guías.
664.36 / V422g