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Elaboración de aceitunas de mesa. - Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 1991. - 184 p. : il. - Boletin de servicios agrícolas de la FAO ; 81. .

Incluye bibliografía y glosario.

ISBN: 9253029285

Subjects--Topical Terms:
Aceitunas--Producción.
Biotecnología agrícola.

Dewey Class. No.: 641.3463 / E371e