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Satin, Morton.

La irradiación de los alimentos. - Zaragoza : Acribia, 2000. - xxiii, 175 p. : il.

Bibliografía : p. 157-169.



ISBN: 8120009091

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Conservación por radiación.

Dewey Class. No.: 664.0288 / S253i