Swatland, H. J.
Estructura y desarrollo de los animales de abasto / H. J. Swatland ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. - Zaragoza : Acribia, 1991. - xi, 443 p. : il., fots.
Incluye índice.
Incluye bibliografía : p. 424 - 435.
8420006912
Fisiología animal.
Carne--Canales.
Carne.
Industria de la carne.
571.1 / S973e
Estructura y desarrollo de los animales de abasto / H. J. Swatland ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. - Zaragoza : Acribia, 1991. - xi, 443 p. : il., fots.
Incluye índice.
Incluye bibliografía : p. 424 - 435.
8420006912
Fisiología animal.
Carne--Canales.
Carne.
Industria de la carne.
571.1 / S973e