Collins, C. H.

Métodos microbiológicos / C. H. Collins, Patricia M. Lyne ; traducción del inglés por: José María Tarazona Vilas. - España : Acribia, 1989. - 524 p. : il.

Incluye índice.



8420006572


Alimentos--Análisis.
Microbiología--Técnica.
Tecnología de alimentos.

579 / C712m