La cocina de los antropólogos. - 2a ed. - Barcelona : Tusquets, 2001. - 341 p. : il. - Los 5 sentidos ; 21 .

Incluye bibliografía.



8472238210


Cocina tradicional.
Hábitos alimenticios.
Gastronomía y cultura popular.

641.59 / C663c 2001