Martínez Soto, Gerardo.
Biotecnología para la producción y conservación de hongos comestibles : el cultivo de pleurotus ostreatus / Gerardo Martínez Soto, Mayela Bautista Justo, Octavio Paredes López. - Guanajuato, Gto. : Universidad de Guanajuato, 2001 - 63 p. ; il. - Nuevo siglo. Ciencia y tecnología. .
Bibliografía: p. 46-58.
9688642134
Hongos--Biotecnología.
Biotecnología agrícola.
Alimentos--Biotecnología.
664.024 / M386b
Biotecnología para la producción y conservación de hongos comestibles : el cultivo de pleurotus ostreatus / Gerardo Martínez Soto, Mayela Bautista Justo, Octavio Paredes López. - Guanajuato, Gto. : Universidad de Guanajuato, 2001 - 63 p. ; il. - Nuevo siglo. Ciencia y tecnología. .
Bibliografía: p. 46-58.
9688642134
Hongos--Biotecnología.
Biotecnología agrícola.
Alimentos--Biotecnología.
664.024 / M386b