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Núñez Florencio, Rafael, 1956-.

Con la salsa de su hambre : los extranjeros ante la mesa hispana / Rafael Núñez Florencio. - Madrid : Alianza, 2004. - 310 p. ; il.

Bibliografía: p.289-310.

ISBN: 8420641472

Subjects--Topical Terms:
Hábitos alimentarios--España.--S.XVI-XX
Viajeros--España.--S.XVI-XX

Dewey Class. No.: 641.5946 / N575s