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Miguel, Amando de, 1937-.

Sobre gustos y sabores : los españoles y la comida. - Madrid : Alianza, 2004. - 215 p. : il.

Bibliografía : p. 211-215.

ISBN: 842064370X

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Historia--España.
Hábitos alimenticios--Historia--España.
Alimentos--Aspectos sociales--España.

Dewey Class. No.: 392.10946 / M636s