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Martínez Llopis, Manuel.

La dulcería española : recetarios histórico y popular. - Madrid : Alianza, 1999. - 279 p.

ISBN: 8420642509

Subjects--Topical Terms:
Dulces--España.
Cocina española.
Mermeladas--Fórmulas y recetas.
Chocolate--Fórmulas y recetas.
Azúcar--Fórmulas y recetas.
Recetarios.

Dewey Class. No.: 641.5946 / M386d