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Analisis de vinos, mostos y alcoholes / coordinadores, Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente, Gema Moreno Tejero. - Madrid : Mundi-Prensa ; A. Madrid Vicente, 2003. - 321 p. ; il.

ISBN: 8484761320 (Mundi-Prensa) 8489922764 (A. Madrid Vicente)

Subjects--Topical Terms:
Vinicultura--Análisis.
Bebidas alcoholicas--Análisis.

Dewey Class. No.: 634.8 / A532n