Golombek, Diego A.,

El cocinero científico : (cuando la ciencia se mete en la cocina). - México ; Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2003. - 93 p. - Colección ciencia que ladra. .

9682324661


Nutrición.
Consumo de alimentos.
Hábitos alimenticios.

641.3 / G627c